こんばんは、しのびだです。











僕はほとんど食べたこと無い、

たま～に妻が買ってくる

「むかご」。

塩ゆででいただきました。

秋が旬だそうです。














自然薯などのタネみたいなものだそうで、

これが地面に落ちると

新しいイモができるそうです。












ちょっと独特の風味があり、

何とも不思議。

里芋風な感じの食感です。












これ、有名な食材なのかな？

いったいどこで買っているんだろう…。